9月5日，矿业分公司铜绿山矿团委举行“心系青工、情满中秋”厨艺大比拼活动，矿山青年共尝自制美食，喜迎中秋。
此次活动由该矿采矿团支部、综合团支部、机关团支部以及2019年新入职大学生四个小组参加，每组完成5道菜品制作。在采矿车间食堂，四个小组定好菜谱，完成洗、切、拌、腌等准备工作后，开始煎、炒、蒸、炸、煮，各展厨艺，食堂内香气浓郁。新入职大学生初生牛犊不怕虎，精心制作了糖醋排骨、可乐鸡翅、凉拌黄瓜、青椒肉丝，菜品制作得有模有样。
各小组在制作菜品活动过程中还完成了本组的“美拍”，展示菜品特色、菜品简介、制作过程及团队精神。经过两个小时的现场制作，二十道色香味俱佳的菜品全部完成。经评选，新入职大学生小组获得第一名。
（梅晓艳 黄绿）
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